2011/10/16 23:06
명동의 함흥냉면 전문점.
거의 50년 전통의 함흥냉면집이다.
육수가 진하고 맛이 훌륭하다.
회냉면.
함흥냉면의 특성상 가위로 잘라먹어야하기때문에 할머니께서 바로 잘라서 내주신다. 사진찍을 기회 놓쳤음ㅋ
한번도 회냉면을 시켜서 먹어본적은 없지만, 함흥냉면은 회냉면이기에 어쩔 수 없는 선택.
아마도 나같이 회를 별로 안좋아하는 사람을 위해 준비된 메뉴인지, 고기냉면도 있었지만 그래도 일단은 기본 메뉴를 먹어봐야하기때문에 회냉면 주문~
적당한 양념의 맛이 아주 일품이다.
막 맵지도 않고, 막 달지도 않고... 정말 적당한 절묘한 맛의 조화가 훌륭하다.
양이 좀 적은 편이다. 사리추가는 4,000원으로 좀 비싼 편이고...
만두국.
진한 사골육수 베이스의 만두국.
만두를 좋아하는 나에겐 맛있었으나, 평범한 맛이었다.
이곳도 명동교자처럼 선불식.
서빙하시는분들이 전부 할머니들이시다. 왠지 정감있고 정말 맛집같은 느낌.
다음엔 고기냉면을 먹어야지!
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서울특별시 중구 명동 | 명동함흥면옥
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