미슐랭 3스타 이탈리안 레스토랑, 오또 에 메조 봄바나.랜드마크 알렉산드라 2층에 위치해 있다.캐비어, 푸아그라와 함께 세계 3대 식재료 중 하나인 트러플(송로버섯)을 재료로한 요리가 특히 유명한데, 우리가 방문했던 4월초에는 아쉽게도 트러플 시즌이 끝나있었다. 그래도 혹시나 4월초까지는 하지않을까 기대를 하고 방문했지만, 아쉽게도 'just finished'라는 말을 들어야만 했다. 레스토랑의 주인인 봄바나 쉐프. 오또 에 메조는 홍콩, 상하이, 마카오에 지점이 있는데, 봄바나 쉐프는 주로 홍콩에 있는 듯 했다. 우리가 방문했을 떄에도 마침 이곳에 계셨다. :) 식전빵 Amuse bouche 피에르 피터스(Pierre Peters) 샴페인 한잔씩(each HK$ 320++)과 아쿠아파나 물 (HK$ 7..

포시즌 호텔에 위치한 미슐랭 3스타 중식당, 룽킹힌.중식당 중 처음으로 미슐랭 3스타를 받은 곳으로, 주말에 방문하기위해서는 최소 2~3개월 전에는 예약을 해야하는 곳이다. 딤섬을 먹고 싶어서 온 곳이라 런치 코스보다는 딤섬 위주로 주문...참고로 딤섬은 점심에만 맛볼 수 있고, 평일에는 딤섬 런치 코스도 있다고 한다.특히 점심에는 미슐랭 3스타 레스토랑 치고는 꽤나 합리적인 가격으로 제공된다. 몇개월 동안 기다림끝에 방문한 곳인데 조식먹은지 얼마 안되서 배가 좀 덜 고파서 많이 먹을 수 없을 것 같아 조금 슬펐다. 먼저 티부터 주문.우리나라에서 익숙해져서 그런지, 왠지 중국음식은 자스민티와 잘 어울리는 듯한... 창가 좌석.구룡반도가 보인다. 세가지 소스 (두반장, XO, 간장)색깔과 다르게 오른쪽으로..

대한항공 인천 - 싱가포르 구간 (KE643)프레스티지 슬리퍼 시트 (비지니스 클래스) 기종 보잉 777-300 (좌석수:338, 일등석 코스모 슬리퍼: 6, 프레스티지 슬리퍼 시트: 35, 일반석 - 뉴 이코노미: 297) 싱가포르로 가는 구간은 저녁과 간식이 제공된다. 샴페인 페리에 주에 그랑 브뤼와 식전주 서비스말린 토마토, 허브버터를 곁들인 새우요리 크림 치즈를 곁들인 훈제 연어를 레몬허브 드레싱 브로콜리 크림 수프 페스토 크림소스로 맛을 낸 허브버터 크러스트 대구요리에 구운 감자와 야채 칠리 마늘소스로 맛을 낸 중식 닭고기 요리에 볶음밥과 각종 야채 레미 마틴 XO 신선한 계절 과일 아이스크림 간식쇠고기 포카치아 샌드위치

컨템퍼러리 타이 레스토랑, Jahn. 페리에 750ml (280++) 그리고 따로 요청드리지도 않았는데도 어제 남았던 와인을 킵해놓으셨다가 내 주신다.완전 감동~여긴 코스가 어제 먹은 하나밖에 없어서 오늘은 단품들로 주문. 모엣샹동 (1잔, THB 1,300++)먼저 샴페인 한잔.한잔에 약 5만원 정도로 싼 가격은 아니지만 그래도 샴페인 한잔이 먹고 싶어서... TOM KHA GAI (THB 600++)Corn-fed chicken breast, Samui coconut, galangal,morel mushrooms, lemongrass TOMATO & ALASKAN CRAB SALAD (THB 750++)Alaskan king crab, sida tomatoes, coriander, puff pastr..

콘래드 코사무이의 레스토랑, 제스트(Zest).이곳에 머물면서 가장 많이 방문하게 되는 곳이다. 이전 방문 포스팅디너조식 타이 음식류를 주문하면 기본으로 제공되는 새우칩.자꾸 손이 가는 맛이다. 싱하(Singha). (THB 230++)와 Lemonade (THB 190++) Tasting Platter(for 2 persons) 700Selection of hot and cold spring rolls, chicken satay, nahm prik, vegetables Pad Kra Pao Moo Sub (THB 650++)Pork, baby eggplant, chili, holy basil, jasmine rice Khao Phad Poo (THB 550++)Fried Jasmine rice, bro..

콘래드 코사무이의 컨템포러리 타이 레스토랑, Jahn(잔). Jahn 레스토랑은 2012, 2013년 태국 최우수 타이 레스토랑으로 뽑힌 코사무이의 핫 플레이스이다. 리조트에서 높은 곳에 위치해있어 버기를 타고 이동가능하다. 버기에서 내리면 왼쪽 아래에는 Aura 라운지, 오른쪽 아래에는 Jahn 레스토랑이 위치해 있다. 참고로 이곳은 저녁에만 오픈하고, 예약이 필수이다. Aura 라운지.그냥 야외의 작은 데크 공간으로, 석양을 보면서 Jahn에서 식사 전에 가볍게 한잔하기 괜찮을 것 같다.그래서 오픈시간이 Jahn보다 한시간 일찍 오픈하고 끝나는 시간은 같은 듯 하다. Jahn 레스토랑. 식사하며 일몰을 보기위해 오픈 시간에 맞춰왔더니 우리가 첫 손님이다. 디너 코스 - Tasting of Jahn (..