미슐랭 3스타 이탈리안 레스토랑, 오또 에 메조 봄바나.랜드마크 알렉산드라 2층에 위치해 있다.캐비어, 푸아그라와 함께 세계 3대 식재료 중 하나인 트러플(송로버섯)을 재료로한 요리가 특히 유명한데, 우리가 방문했던 4월초에는 아쉽게도 트러플 시즌이 끝나있었다. 그래도 혹시나 4월초까지는 하지않을까 기대를 하고 방문했지만, 아쉽게도 'just finished'라는 말을 들어야만 했다. 레스토랑의 주인인 봄바나 쉐프. 오또 에 메조는 홍콩, 상하이, 마카오에 지점이 있는데, 봄바나 쉐프는 주로 홍콩에 있는 듯 했다. 우리가 방문했을 떄에도 마침 이곳에 계셨다. :) 식전빵 Amuse bouche 피에르 피터스(Pierre Peters) 샴페인 한잔씩(each HK$ 320++)과 아쿠아파나 물 (HK$ 7..

포시즌 호텔에 위치한 미슐랭 3스타 중식당, 룽킹힌.중식당 중 처음으로 미슐랭 3스타를 받은 곳으로, 주말에 방문하기위해서는 최소 2~3개월 전에는 예약을 해야하는 곳이다. 딤섬을 먹고 싶어서 온 곳이라 런치 코스보다는 딤섬 위주로 주문...참고로 딤섬은 점심에만 맛볼 수 있고, 평일에는 딤섬 런치 코스도 있다고 한다.특히 점심에는 미슐랭 3스타 레스토랑 치고는 꽤나 합리적인 가격으로 제공된다. 몇개월 동안 기다림끝에 방문한 곳인데 조식먹은지 얼마 안되서 배가 좀 덜 고파서 많이 먹을 수 없을 것 같아 조금 슬펐다. 먼저 티부터 주문.우리나라에서 익숙해져서 그런지, 왠지 중국음식은 자스민티와 잘 어울리는 듯한... 창가 좌석.구룡반도가 보인다. 세가지 소스 (두반장, XO, 간장)색깔과 다르게 오른쪽으로..