[광장동] 나무(Namu) @W호텔서울

W호텔 서울 1층에 위치한 일식당, 나무 (Namu)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

디너 - 보리수 코스 (인당 \130,000)

 

우메보시 석류 소스의 유기농 복숭아 샐러드

 

 

 

 

가지콩, 은행, 새우를 넣은 연두부 스프

 

 

 

 

우메시소, 폰즈소스를 곁들인 도미, 광어회

 

 

 

갈릭 오일 메쉬, 쇠고기 등심 철판구이

 

 

 

메로 검은콩 간장조림과 야채 볶음밥

 

 

 

 

달콤한 카스테라와 라임 셔벳

 

 

 

커피

 

 

 

 

디너 - 산수유 코스

 

 

가지젤리와 문어찜

 

 

 

 

산양산삼과 실다시마를 넣은 중합스프

 

 

 

 

아브루가 캐비어를 올린 아까미와 관자회

 

 

포도알과 은대구 구이

 

 

 

 

왕새우 튀김

 

 

 

 

스시

 

 

 

 

 

 

밤양갱과 흑미 아이스크림

 

 

1년 전쯤에 방문했었던 포스팅이라 이제 코스 메뉴는 바뀐 듯.