[인천 송도] 쉐라톤 인천 호텔 이탈리안 레스토랑, 베네 (Bene)

Color Food in Autumn (컬러 푸드 프로모션)

컬러푸드(Color Food)는 과일이나 채소 등을 6가지 색깔로 구분하고, 각 색깔 별로 그 기능성을 강조한 건강 음식을 의미한다. 색깔별로 각기 다른 효능을 가지므로, 여러 색깔의 음식을 골고루 섭취하는 것이 건강에 좋다고 한다.

레드, 옐로우, 그린, 블랙, 화이트, 퍼플 등의 6가지 컬러푸드.

가을을 맞이하여, 쉐라톤 인천 호텔의 이탈리안 레스토랑 베네(Bene)에서는 컬러 푸드 프로모션을 아래와 같이 진행중인데, 바람도 쐴 겸 송도에 있는 이곳에 방문하였다. 

주의점은 43,000++ 부터라고 적혀 있지만, 점심 메뉴가 그런건지는 모르겠지만, 저녁에는 컬러푸드 코스 메뉴는 한가지로 가격은 85,000++로 세금, 봉사료 포함해서 10만원이 살짝 넘는 금액이다.

이탈리안 레스토랑 베네(Bene)는 쉐라톤 인천 호텔 2층의 파크뷰쪽으로 위치하고 있다. 낮은 층이어서 파크뷰 전망이랄 것도 없다.

오늘 먹을 코스 메뉴

디톡스 주스와 레드, 옐로우, 그린, 블랙, 퍼플, 화이트 색상의 음식으로 구성되어 있다.

 

식전빵.

따뜻하게 서브되었다.

단백한 빵으로 맛이 크게 인상 깊지는 않았다.

디톡스 주스

근대, 시금치 그리고 사과

사과가 많이 들어가서, 달고 마시기 좋았다.

레드 (효능: 심장과 혈관 활성화)

토마토&모짜렐라 샐러드, 바질과 붉은 사과

옐로우 (효능: 뇌 기능 활성화)

단호박&당근 스프, 구운 호박씨 그리고 말린 토마토

그린 (효능: 노화예방, 근육과 골다공증 예방)

그린 아스파라거스&보리 리조또, 구운 전복과 그린 샐러드

샐러드를 옆으로 치우니 구운 전복이 가운데에 딱!

블랙 (효능: 골다공증 예방)

참숯에 구운 장어 스테이크, 콩 쳐트니, 아스파라거스 퓨레, 오렌지-발사믹 소스

블랙 (효능: 골다공증 예방)

호주산 안심 구이, 아스파라거스 퓨레, 가지 무스, 모렐 버섯 소스

퍼플&화이트 (효능: 순환계 활성화와 면역성 증가, 세포조직 균형)

블루베리 마스카포네 케잌, 마카롱과 요거트 소스 그리고 솜사탕 & 커피

컬러푸드의 또하나의 장점이, 음식의 아름다운 색깔이 식욕도 돋우는 작용을 하는 것인데, 역시 보기 좋은 음식이 먹기도 좋았다.

전체적으로 건강에 좋은 재료들이 많이 들어갔음에도 맛 또한 훌륭했다.

송도는 생각보다 멀지 않았다. 가는 길은 반포에서 출발했는데, 반포에서 안양가는 길이 좀 많이 막혔음에도 불구하고 약 한시간 정도 소요되었고, 돌아오는 길은 송도에서 판교까지 약 30~40분 정도 소요되었다.